Rejestratory - Tecnosoft
SterilDisk Jumbo
Rejestratory
Rejestrator SterilDisk Jumbo ( 140 ° C) przeznaczony jest do monitoringu temperatury podczas termicznego utrwalania żywności. Jest on umieszczony w okrągłej obudowie o średnicy 35 mm i wysoki na 22 mm + 13 mm (sonda bazowa). Pomimo tego, że ma prawie taką samą wielkość jak SterilDisk, to pracuje z większą baterią oraz posiada większą pamięć. Bateria tego rejestratora może pracować niemal dwukrotnie dłużej niż SterilDisk. Korpus główny wykonany jest ze stali nierdzewnej AISI316L a części izolujące są z materiału typu PEEK. Oba te materiały, są w stanie utrzymać bardzo wysokie temperatury bez powodowania odkształcenia i są bezpieczne dla żywności. SterilDisk Jumbo jest wyposażony w certyfikat kalibracji SIT (Włoskie Centrum Kalibracji - odpowiednik NIST). Aby wykorzystywać rejestrator do monitorowania niskich temperatur wymagana jest specjalna kalibracja do -40 ° C.
Charakterystyka
- Wysoka dokładność i precyzja;
- Zwarta obudowa i dostępny duży zestaw sond;
- Wydłużony czas pracy baterii: 4 lata przy standardowym użytkowaniu (2 godziny procesu z częstotliwością zapisu co 10 sekund przez okres 200 dni w roku);
- Rozszerzona pamięć do 120.000 odczytów;
- Całkowicie bezpieczny dla żywności i wodoodporny;
- Możliwość drukowania raportów, które mogą być wykorzystane do ochrony zdrowia i przestrzegania norm ISO;
- Obliczenie F0 i możliwość dostosowania parametrów;
- Możliwość ustawienia końca sesji rejestracji;
- Możliwość uzyskania certyfikatu wzorcowania.
Parametry techniczne
| Zakres pomiaru |
0 °C ÷ +140 °C (do 10 bar) |
| Rozdzielczość | 0,01 °C |
| Dokładność |
± 0,2 °C (w zakresie: +25°C ÷ +125°C) |
| Pamięć |
120000 odczytów |
| Częstotliwość zapisu |
od 1 sek bez ograniczenia |
| Zasilanie |
Bateria wymieniana samodzielnie przez użytkownika |
| Żywotność baterii |
8.000.000 odczytów, gdy będzie wystawiona przez długi czas na na krańcowo niskie lub wysokie temperatury, czas użetkowania może się skrócić |
| Stopień ochrony |
IP68 |
| Zgodność | CE, RoHS - EN12830 - EN285 |
Sondy pomiarowe
 |
SterilDisk Jumbo posiada sondy penetracyjne o średnicy 3 mm i różnych długościach standardowych (20, 60, 100, 125 mm, dostępne na życzenie) lub o średnicy 5 mm i długości 100 mm. Sondy o średnicy 3 mm mogą być stosowane łącznie z systemem mocowania sond Tecnosoft. |
 |
Rejestrator ten może być również wyposażony w elastyczne sondy zwiększające obszar zastosowania. |
System monitoringu
System monitoringu temperatury składa się z:
Rejestratora temperatury SterilDisk Jumbo
Interfejsu komunikacyjnego HS
Oprogramowania SPD
 |
Interfejs HS Interfejs HS jest to bardzo proste i intuicyjne urządzenie do konfigurowania rejestratora oraz do sczytywania zarejestrowanych danych. Aby dokonać konfiguracji lub sczytania danych należy umieścić rejestrator na płycie metalowej a sondę włożyć do szczeliny małej płytki zaciskowej (dla rejestratorów bez sondy, umieszczamy na płycie rejestrator a płytka zaciskowa służyć ma do zamocowania rejestratora na właściwej pozycji). |
 |
Program SPD zarządza danymi zapisanymi w pamięci rejestratorów SterilDisk, PasteurDisk, SterilDisk Jumbo, PasteurDisk Jumbo, SterilDisk Jumbo, PasteurCyl Jumbo, SterilDisk Can, PasteurDisk Can, SterilCyl Radio i PasteurCyl Radio. Jest łatwy w użyciu i posiada wiele możliwości. Komunikacja z rejestratorami odbywa się poprzez interfejs komunikacyjny (szeregowy lub USB), który pozwala uruchomić rejestratory i pobrać z nich dane. Dane te są następnie wyświetlane w tabeli i na wykresie, z funkcją zoom i z możliwością eksportu do programu Excel. Program umożliwia uruchomienie markerów do zaznaczenia obszaru procesu, wyboru początku lub końca oraz obliczania wartości F0 tylko dla wybranej części procesu.
|
 |
Oprogramowanie oblicza F0 i PU (jednostki pasteryzacji) w procesie oceny poziomu sterylizacji lub pasteryzacji. W oknie konfiguracji możliwe jest ustawienie parametrów dla F0 i PU zgodnie z procesem, który ma być monitorowany. Oprogramowanie umożliwia drukowanie pełnego sprawozdania z wykresem graficznym, tabelą danych, numerem seryjnym urządzenia, oraz innymi informacjami dodanymi przez użytkownika. Można również zobaczyć stan baterii podłączonego urządzenia. Ponadto oprogramowanie daje możliwość ustawienia czasu zakończenia zadania: można zaprogramować rejestrator do automatycznego zatrzymania rejestracji po pewnym okresie, wyrażonym w sekundach, minutach, godzinach lub dniach. |
Zastosowanie produktu
Rejestrator temperatury przeznaczony jest do kontroli procesu mrożenia, pasteryzacji i sterylizacji. Rejestrator może być stosowany zarówno do kontroli temperatury produktów w przetwórstwie żywności jak i w przemyśle farmaceutycznym, podczas procesu pasteryzacji lub sterylizacji, w których możliwe jest monitorowanie temperatury produktu, a nie tylko środowiska, w którym jest produkowany.