Przenośne
Termometry przenośne to termometry ze scalonymi lub wymiennymi sondami pomiarowymi na kablach o różnej długości. Termometry przenośne współpracują z sondami pomiarowymi typu termopara (szybkie, o szerokim zakresie pomiarowym), Pt100 (wolniejsze ale bardziej dokładne) i NTC – termistor (szybkie, dokładne ale posiadające ograniczony zakres pomiarowy). Termometry tego typu ze względu na różnorodność końcówek sond pomiarowych mają wiele zastosowań. Czujniki sond pomiarowych znajdują się w osłonie ze stali nierdzewnej o kształcie i zakończeniu umożliwiającym pomiar penetracyjny, zanurzeniowy lub powierzchniowy. Dostępne są też sondy z czujnikami w osłonach płaskich do pomiarów między opakowaniami. Sondy pomiarowe posiadają uchwyty, dopasowane do dłoni, które pozwalają na wygodne pomiary temperatury poprzez wbijanie sondy w badany materiał.
