System mocowania sond
|
Dla potrzeb termicznego utrwalania żywności (pasteryzacja, sterylizacja, gotowanie, mrożenie) proponujemy Państwu szeroki wachlarz dokładnych rejestratorów wysokotemperaturowych.
|
W celu zaspokojenia wszystkich potrzeb użytkowników, rejestratory mogą być wyposażone w akcesoria przeznaczone do mocowania sond pomiarowych na puszkach, słojach lub innych pojemnikach..
System mocowania może być stosowany do puszek z metalu oraz innych pojemników, w ktorych znajduje się żywność poddawana obróbce termicznej. System ten pozwala na umieszczenie sondy w pojemniku na odpowiedniej głębokości. W ten sposób można monitorować temperaturę rdzenia produktu uzyskując optymalne odczyty. System może być stosowany również do pojemników pod ciśnieniem.
Charakterystyka
* Prosta instalacja;
* Może być stosowany do każdego rodzaju pokrywy lub pojemnika;
* Może być również stosowany do pojemników pod ciśnieniem, produkt nie będzie wyciekać w czasie
procesu monitorowania;
* Nie ma potrzeby usuwania rejestratora z puszki podczas pobierania pomiarów do komputera PC
* Możliwość zastosowania jednego rejestratora do różnych pojemników, neleży tylko dopasować
głębokość sondy.
Zastosowanie
Istnieje wiele możliwych zastosowań, począwszy od kontroli produktów mięsnych i rybnych w puszkach do słoików z dżemem, przetworami warzywnymi lub innymi produktami spożywczymi. Sonda mierzy temperaturę w rdzeniu produktu, wystarczy pobrać dane i sprawdzić przebieg temperatury. Dzięki temu systemowi mocowania nie ma potrzeby, aby umieszczać rejestrator wewnątrz słoika lub innego pojemnika. Rejestrator może być łatwo usunięty z produktu bez utraty zawartości. Nie ma też potrzeby czyszczenia rejestratora, zabrudzeniu ulega tylko sonda pomiarowa.
F0 i PU (jednostki pasteryzacji) są automatycznie obliczane przez program SPD, aby dać natychmiastowe wskazanie na ważność procesu.
Gdzie należy umieścić system mocowania
System mocowania może być montowany na każdym rodzaju powierzchni. Ponadto może być używany do puszek pod ciśnieniem. Mocowanie sond jest stosunkowo proste: należy wywiercić otwór w pokrywie lub na boku pojemnika. Następnie umieścić gwintowane gniazdo w otworze i zabezpieczyć go używając narzędzia dostarczonego w zestawie. Umieścić nakrętkę na sondzie rejestratora i wkręcić gwintowane wkładki, regulując głębokość sondy według potrzeby.
Regulacja głębokości sondy za pomocą nakrętki
Nakrętka służy do mocowania sondy o średnicy 3mm (SterilCyl, PasteurCyl, SterilCyl Radio i Radio PaseurCyl) na odpowiedniej głębokości. Może być zastosowana do pokrywki, puszki, pojemnika i prawie każdego rodzaju powierzchni. Oznacza to, że przy użyciu jednego rejestratora można monitorować różne rodzaje produktu, a to dlatego, że można regulować głębokość sondy wewnątrz pojemnika, jak to pokazano na poniższym rysunku.
System mocowania sond składa się z:
* Narzędzie do nitowania (w zestawie);
* Gwintowane gniazdo M 5 (20 w zestawie);
* Gwintowane gniazdo M 8 (20 w zestawie);
* Nakrętka (1 w zestawie);